食生活からのダイエット

ダイエットは今のわたしにとって「仕事」のようなものです、乳がんの手術をし1週間に2時間以上 息があがるくらいの運動が必要ですと医師から言われました

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そうしないと「再発」するからと

一番大事なのは 自分の「命」です、自分の命を守るためにウォーキングを続けていますが同時に食生活の見直しもおこないました

・お肉料理を減らす(今まで1週間 4日ほどのお肉率)→魚、野菜に切り替える

・おやつ 豆腐にきなこ+黒蜜(おいしいです)

・毎朝の食パンをなくしました(サラダとゆで卵)

・オリーブオイル、アマニ油の活用

・ご飯 雑穀米多めにする

・食前に納豆を食べて、空腹状態をやわらげます

チャーハンの場合

豆腐を活用します、耐熱皿に1丁。形を崩していれレンジで2-3分加熱→ザルにいれると水が結構落ちます

フライパンでつぶしながらカラカラになるまで炒めます(味付け塩・胡椒は 薄くます)

こんにゃくも活用します(量は2/3枚)、フライパンでパラパラになるまで炒めます

具も多めに用意します

大人4人でもご飯2合ほどで満足な量になりますよ

チキンライス

こんにゃくを使います(量は2/3枚)

チキンは胸肉の少量

お好み焼き

粉100%で作りません

豆腐1丁+おから+粉(山芋をつかうと更に満腹度UP)豆腐は水がでるので「おから」で硬さを調整します

みなさまも 健康+ダイエットレシピ いかがでしょうか?